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专业名称高星级饭店运营与管理基本学制3年培养目标本专业培养高星级饭店运营和管理人员。就业面向本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位,从事前厅、客... [查看详情]
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开设课程:饭店管理概论、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、茶点酒水知识、食品营养与卫生、康乐服务、饭店心理学、茶艺、调酒;培养目标:掌握酒店服务与管理的基本知识、基本理论、基本... [查看详情]
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